第15章 有些心疼
买好了肉,两人打道回府。因为背的东西更多了,两人中间走的要慢一些,比去多花了半个时辰的时间。
贺云熙很久没走过这么久的路了,回到家后,感觉整个人都要瘫了。
她心里也有点疑惑,按照今天这运动量,这身体应该更累才是。但是除了腿酸,身上没力气,她并没有更大的反应。
“大哥,大嫂,你们回来了!”几个小家伙看到两人回来,都围了上来,看到背篓里的那些东西,都惊呆了。
陆云娇看到那些东西,惊呆了:“大哥,二哥昨天才买了那么多糙米和黑面,你怎么又买这么多粮食回来?”
“这些都是你们大嫂买的。”陆彦应了一句,引得其他人都去看贺云熙。
这些都是大嫂买的?
几个小家伙的表情淡了八分。她以前也让他们帮忙买过一些东西,但是从来不会分给他们吃,所以这些白面大米和肉还有糖,跟他们没关系了。
贺云熙将糖拿出来,这个糖不像白砂糖那么细,像前世的冰糖。她拿了一颗出来,塞到陆云卿的嘴里,“好吃吗?”
陆云卿点点头:“好吃!”
她问其他几个小的:“你们要吃吗?”
几人摇头。
以前看她买的东西都会被骂,更别想吃了。虽然大嫂跟之前不太一样,可他们还是不想吃,万一又被骂了呢?
贺云熙看他们明明想吃又拒绝的模样,觉得有些心疼。
前世她遇到过的小孩,条件再差,吃糖还是吃得起的。哪里像他们,如此压制自己的天性。
贺云熙拿了三块糖吃来,一人嘴里塞了一个,说道:“好了,吃了我的糖,就要帮我干活。现在帮我把那些东西放到厨房去吧。”
陆云娇都没看清她是怎么动手的,这糖就进了她们的嘴里,刚想吐出来,听到她的话,就不打算吐了。她撸起袖子,和几个小的一起去收拾背篓里的东西。
她看到一包包的香料,问道:“大嫂,这是你开的药吗?怎么都是单独装的?”
“这些是药材,也可以是调料,用来做吃的。”贺云熙回答道。
“拿药材来当调料?不会死人吗?”
“当然不会。这又不是毒药,怎么会死人?”贺云熙很喜欢这些调料,说起来眼睛都是亮亮的,“每次炒菜只放一点提味,量不多不会有事。而且这些偶尔吃一吃,对身体还好。”
“还能这样?菜里放药材,不会很难吃吗?”
“当然不会呀,要是难吃,我还买回来做什么?”贺云熙说,“等回头做给你们吃了,你们就是什么味道了,肯定会喜欢的。”
几人对她的话将信将疑,都想着如果难吃就不吃。
“大嫂,这个这么臭,你买回来做什么?”陆铭指着那一桶猪内脏问。
“吃呀!”贺云熙说,“正好,老二,你来帮我把这些大肠洗干净。”
“什么?”陆铭震惊,果断摇头拒绝,“这么臭,我才不要洗。”
贺云熙叹息一声:“我要准备做晚饭,你要是不洗的话,我就只有让你大哥来洗了。”
陆铭对陆彦崇拜的很,怎么可能让他来洗这些臭烘烘的东西,于是黑着脸拎着东西去井边洗了。
陆云卿拉拉贺云熙的衣服:“大嫂,那个臭得很,煮出来一股子粑粑的味道,可难吃了。”
贺云熙觉得这小丫头现在胆子大了,都敢拉自己的衣服了。
“你吃过?”
陆云卿摇头,认真地说:“没有。但是村里的二牛吃过,他说特别难吃。那次闻着他的嘴巴都是臭的。村子里其他人吃过的也都说是臭的。”
贺云熙摸摸她的头,说道:“那是他们没有清洗干净,做的方法也不对。”
“那个洗不干净的,怎么洗都是臭的。”
“你等等看就知道了。”贺云熙说完,拿簸箕去厨房装了不少草木灰出来,来到陆铭跟前:“用这个洗。”
“这个拿来洗猪大肠?”
大嫂是不是撞到脑袋撞傻了啊?
“就用这个。”贺云熙说,“洗了外面,还要把肠子翻出来,把里面的油扯来丢掉,再用草木灰洗几遍。”
“这个能洗干净吗?”
“可以。”
陆铭看贺云熙坚持,只好听她的,用草木灰洗那些猪大肠。
贺云熙其实也有些嫌弃用草木灰洗,前世她都是用面粉来洗的。但是现在没办法啊,那些面粉吃都不够,更别说拿来洗猪大肠了。
陆云娇他们把东西搬完了,问道:“大嫂,我们做什么?”
“不用做什么,等着吃饭就是了。”贺云熙说,“你要是觉得不好意思,就给我打下手吧。”
“好。”
贺云熙去了厨房,拿出肉和边油让陆云娇去洗干净,等她回来,就让她拿对窝去舂那些冰糖。而她自己则将边油切成块,全部倒入锅里,加了水,点火熬油。
“大嫂,我帮你烧火。”陆云卿来到灶台前,熟练地烧火,看来这活儿她没少做。
“好的,谢谢小妹。”
陆云卿有些害羞地说:“不用谢,大嫂。”
她心里很高兴,大嫂现在都会说谢谢了呢。
在熬油的时候贺云熙又把五花肉切片,把夹子肉留了一些瘦肉起来,其他的全部剁碎,然后把今天摘回来的野菜剁碎放到一起,让陆云娇将几样香料舂成粉,把盐、酱油、香料粉和葱姜一起拌匀。
这个时候猪油熬的差不多了,原本有些浑浊的油已经变成了清水一般,边油也成了金黄色的油渣。
她将油渣过滤出来,又将油装到土陶罐里,然后又把五花肉放进去煎了,出油后用碗装了起来,放到了碗柜里。
陆云卿闻着肉香,口水都要流出来了。看到她放了起来,眼里闪过一抹失望:“大嫂,今晚不吃肉吗?”
“那个留着明后天吃。”贺云熙说,“我们今晚吃饺子。”
陆云卿的眼睛一下子就亮了:“吃饺子?”
“嗯。三妹,暂时不用烧火了,我们去和面。”
贺云熙刚将面粉和好,陆铭就提着臭臭的下水进来了,整个脸黑黑的,看起来心情非常的不好。
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贺云熙很久没走过这么久的路了,回到家后,感觉整个人都要瘫了。
她心里也有点疑惑,按照今天这运动量,这身体应该更累才是。但是除了腿酸,身上没力气,她并没有更大的反应。
“大哥,大嫂,你们回来了!”几个小家伙看到两人回来,都围了上来,看到背篓里的那些东西,都惊呆了。
陆云娇看到那些东西,惊呆了:“大哥,二哥昨天才买了那么多糙米和黑面,你怎么又买这么多粮食回来?”
“这些都是你们大嫂买的。”陆彦应了一句,引得其他人都去看贺云熙。
这些都是大嫂买的?
几个小家伙的表情淡了八分。她以前也让他们帮忙买过一些东西,但是从来不会分给他们吃,所以这些白面大米和肉还有糖,跟他们没关系了。
贺云熙将糖拿出来,这个糖不像白砂糖那么细,像前世的冰糖。她拿了一颗出来,塞到陆云卿的嘴里,“好吃吗?”
陆云卿点点头:“好吃!”
她问其他几个小的:“你们要吃吗?”
几人摇头。
以前看她买的东西都会被骂,更别想吃了。虽然大嫂跟之前不太一样,可他们还是不想吃,万一又被骂了呢?
贺云熙看他们明明想吃又拒绝的模样,觉得有些心疼。
前世她遇到过的小孩,条件再差,吃糖还是吃得起的。哪里像他们,如此压制自己的天性。
贺云熙拿了三块糖吃来,一人嘴里塞了一个,说道:“好了,吃了我的糖,就要帮我干活。现在帮我把那些东西放到厨房去吧。”
陆云娇都没看清她是怎么动手的,这糖就进了她们的嘴里,刚想吐出来,听到她的话,就不打算吐了。她撸起袖子,和几个小的一起去收拾背篓里的东西。
她看到一包包的香料,问道:“大嫂,这是你开的药吗?怎么都是单独装的?”
“这些是药材,也可以是调料,用来做吃的。”贺云熙回答道。
“拿药材来当调料?不会死人吗?”
“当然不会。这又不是毒药,怎么会死人?”贺云熙很喜欢这些调料,说起来眼睛都是亮亮的,“每次炒菜只放一点提味,量不多不会有事。而且这些偶尔吃一吃,对身体还好。”
“还能这样?菜里放药材,不会很难吃吗?”
“当然不会呀,要是难吃,我还买回来做什么?”贺云熙说,“等回头做给你们吃了,你们就是什么味道了,肯定会喜欢的。”
几人对她的话将信将疑,都想着如果难吃就不吃。
“大嫂,这个这么臭,你买回来做什么?”陆铭指着那一桶猪内脏问。
“吃呀!”贺云熙说,“正好,老二,你来帮我把这些大肠洗干净。”
“什么?”陆铭震惊,果断摇头拒绝,“这么臭,我才不要洗。”
贺云熙叹息一声:“我要准备做晚饭,你要是不洗的话,我就只有让你大哥来洗了。”
陆铭对陆彦崇拜的很,怎么可能让他来洗这些臭烘烘的东西,于是黑着脸拎着东西去井边洗了。
陆云卿拉拉贺云熙的衣服:“大嫂,那个臭得很,煮出来一股子粑粑的味道,可难吃了。”
贺云熙觉得这小丫头现在胆子大了,都敢拉自己的衣服了。
“你吃过?”
陆云卿摇头,认真地说:“没有。但是村里的二牛吃过,他说特别难吃。那次闻着他的嘴巴都是臭的。村子里其他人吃过的也都说是臭的。”
贺云熙摸摸她的头,说道:“那是他们没有清洗干净,做的方法也不对。”
“那个洗不干净的,怎么洗都是臭的。”
“你等等看就知道了。”贺云熙说完,拿簸箕去厨房装了不少草木灰出来,来到陆铭跟前:“用这个洗。”
“这个拿来洗猪大肠?”
大嫂是不是撞到脑袋撞傻了啊?
“就用这个。”贺云熙说,“洗了外面,还要把肠子翻出来,把里面的油扯来丢掉,再用草木灰洗几遍。”
“这个能洗干净吗?”
“可以。”
陆铭看贺云熙坚持,只好听她的,用草木灰洗那些猪大肠。
贺云熙其实也有些嫌弃用草木灰洗,前世她都是用面粉来洗的。但是现在没办法啊,那些面粉吃都不够,更别说拿来洗猪大肠了。
陆云娇他们把东西搬完了,问道:“大嫂,我们做什么?”
“不用做什么,等着吃饭就是了。”贺云熙说,“你要是觉得不好意思,就给我打下手吧。”
“好。”
贺云熙去了厨房,拿出肉和边油让陆云娇去洗干净,等她回来,就让她拿对窝去舂那些冰糖。而她自己则将边油切成块,全部倒入锅里,加了水,点火熬油。
“大嫂,我帮你烧火。”陆云卿来到灶台前,熟练地烧火,看来这活儿她没少做。
“好的,谢谢小妹。”
陆云卿有些害羞地说:“不用谢,大嫂。”
她心里很高兴,大嫂现在都会说谢谢了呢。
在熬油的时候贺云熙又把五花肉切片,把夹子肉留了一些瘦肉起来,其他的全部剁碎,然后把今天摘回来的野菜剁碎放到一起,让陆云娇将几样香料舂成粉,把盐、酱油、香料粉和葱姜一起拌匀。
这个时候猪油熬的差不多了,原本有些浑浊的油已经变成了清水一般,边油也成了金黄色的油渣。
她将油渣过滤出来,又将油装到土陶罐里,然后又把五花肉放进去煎了,出油后用碗装了起来,放到了碗柜里。
陆云卿闻着肉香,口水都要流出来了。看到她放了起来,眼里闪过一抹失望:“大嫂,今晚不吃肉吗?”
“那个留着明后天吃。”贺云熙说,“我们今晚吃饺子。”
陆云卿的眼睛一下子就亮了:“吃饺子?”
“嗯。三妹,暂时不用烧火了,我们去和面。”
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