第25章 要是她去开馆子,估计会赔的裤衩都没了
“陆彦,县城有卖石膏粉的吗?”贺云熙问。
她记得以前看书上说,历史上石膏粉其实很早就有了,但是应用不是很广泛,更别说用在吃食上。
陆彦不知道贺云熙问这个做什么,想了想,说道:“有。”
“太好了!”
“大嫂,你要石膏做什么?”陆铭问。
“拿来做豆腐。”贺云熙说,“老二,你明天去村子里帮我收一点黄豆,我进城一趟。”
“我明日进城,你要买什么,我替你买了。”陆彦说。
贺云熙想到他今天抓的那只狍子,明天必须要去卖了,而且还要去给柳氏抓药,必须要进城一趟。
“行,那你帮我买。”贺云熙说,“我要石膏粉,还要一个石磨。”
“还有吗?”
贺云熙想了想,道:“再买点猪肉吧。另外买点大料回来。”
“好。”
“算了,石磨先不买。”贺云熙说,“万一成功不了呢,买了浪费。”
“村子里有个石磨,平时大家要磨什么都去那里磨的。”陆彦说道。
贺云熙点点头:“那就去借用一下村里的。”
“大嫂,我明日去给你买黄豆吧。”陆铭说道。
他现在对贺云熙要做的东西,都比较期待了。
“行,谢谢老二。”
“大嫂,豆腐好吃吗?”陆云卿问。
“好吃。”贺云熙说,“豆腐美味可口,有很多的做法,煎豆腐,麻婆豆腐,豆腐包子什么的,都很好吃。而且豆腐营养价值很高,多吃能长高。”
陆羽的眼神一下子就瞟了过来。
“大嫂,你做的东西这么好吃,比县里的酒楼做的还好吃!你要是去卖吃食,那些酒楼餐馆的,肯定都要倒闭了。”陆铭笑着说。
以前他跟着陆彦也是下过馆子的,那些餐馆做出来的吃的,比贺云熙做的差远了。要是大嫂去开餐馆,那些人肯定没活路。
想到这,他灵机一动:“大嫂,你有没有想过去卖吃的啊?”
“想过,但是目前还不现实。”贺云熙说。
“为什么?”
“我做菜,要油炒,要放香料,这些成本下来,一盘菜得多贵?只怕调料的价格都超过菜的价格了。”贺云熙分析,“县里的人都不是很富有,菜的价格定价太高的话,会有人来吃吗?”
她这么一说,大家才想起来,的确是这样啊。他们都习惯了贺云熙做菜,就觉得好吃,都忘了这成本了。
要是她去开馆子,估计会赔的裤衩都没了。
穿越过来这小半个月里,贺云熙想过赚钱的事情。单靠陆彦打猎,陆家的生活并没有保证。而她卖手镯的那点钱,给柳氏治病估计就要花得差不多,更不说长期调理身体了。
所以,赚钱这是必然的事情。
之前她也想过卖吃食的事情,但是就如她所说,成本高,除非找到可以降低成本的法子,要不然只有赔本的。所以,这暂时不行。
然后她想过卖辣椒酱,但是这个也被她否决了。
辣椒酱的成本虽然很低,但是奈何东西少啊。现在看来就山坡那一片,弄完了就没有了。所以,这个只能做短期生意,长期的不行。
而且她还要留够自己一年的开销量呢。
等明年可以找地多种植些辣椒,增加产量。
这个也做不成,她这两天一直在出路,今天终于让她想到了。
大梁其他地方有没有豆腐她不知道,至少他们这个州肯定是没有的。要不然雁江县不会没有豆腐的影子。
雁江县这边贫瘠土地不少,也就是大家嘴里说的下等地,这些地大都种植大都蚕豆或者黄豆,这黄豆价格也不高,做成豆腐成本也就低了。而豆腐营养好,味道也好,就算是开水煮味道都不错,肯定会有不错的销路。
从大的来说,豆腐可以丰富百姓的餐桌,也是好事一件。
第二日一早,想着陆彦要走那么远的路,贺云熙早早就起来做饭了。来了半个月,她已经习惯了早睡早起。
把昨晚用油煎过的鲫鱼拿来炖了一大锅汤,再在汤上面贴了一圈饼子,虽然味道不如用油煎出来的,却也别有一番味道。
做好后,贺云熙就看到陆彦从书房出来,说道:“吃了早饭再去吧。”
陆彦点点头,去了餐厅,和贺云熙一起就着鱼汤吃饼子。
陆彦啃着饼子,觉得现在的她那双手真的可以妙手生花。明明同样是用黑面做饼,她做出来的就是要好吃许多。
吃了四个饼,喝了两碗鱼汤,陆彦满足地出发了。
贺云熙正好吃了他的一半。
不一会儿,几个小家伙也起来了,看到贺云熙做的饼子和鱼汤,都开心地坐到餐桌上去。
现在每天醒了就有好吃的,简直太幸福了!
“哇,这鱼汤好鲜美啊,一点腥味都没有。”陆铭喝了一口鱼汤,忍不住夸道。“大嫂,我们以前也煮过鱼汤,怎么就全是土腥味儿呢?”
“这鱼要先用油煎,然后再炖,炖的时候还要放生姜和胡椒去腥。”贺云熙简单地说了一下。
陆云娇咬了一口饼子,道:“这饼子也好吃。脆香中带着香香的鱼汤的香味。”
“好吃就多吃点,你们几个都太瘦了。”贺云熙笑着说。
“大嫂,我们都长胖啦!”陆云卿摸摸自己的肚子,都是圆鼓鼓的了,以前都是瘪的呢。
贺云熙摸摸她的头,有些投喂的满足感。
这半个月家里虽然不是天天大鱼大肉,但是至少顿顿都是吃得饱饱的,而且是细粮粗粮换着来,几个小家伙都长了一点点肉。但是因为之前身体太瘦,现在看起来依然很瘦。
今天早上给柳氏治疗后,等她睡醒,贺云熙就把柳氏抱到院子里来晒太阳。柳氏一开始不同意,自己再瘦也是有好几十斤,贺云熙那小身板哪里抱得动?
谁知道贺云熙抱着她,就跟抱根木头一样,轻飘飘就把她抱出去了。
柳氏诧异不已,“云熙,你的力气这么大?以前都没听你娘说过。”
“我以前力气是大一点,但是也没这么大。上次撞了脑袋后,好像力气也一下子变大了。”
贺云熙没有隐瞒,毕竟以前原身力气的确不是很大,而她也不打算隐瞒自己的力气大的事情,要不然以后要做什么还得遮遮掩掩,多麻烦。
请收藏本站:https://www.3mlaq.com。顶点小说手机版:https://m.3mlaq.com
她记得以前看书上说,历史上石膏粉其实很早就有了,但是应用不是很广泛,更别说用在吃食上。
陆彦不知道贺云熙问这个做什么,想了想,说道:“有。”
“太好了!”
“大嫂,你要石膏做什么?”陆铭问。
“拿来做豆腐。”贺云熙说,“老二,你明天去村子里帮我收一点黄豆,我进城一趟。”
“我明日进城,你要买什么,我替你买了。”陆彦说。
贺云熙想到他今天抓的那只狍子,明天必须要去卖了,而且还要去给柳氏抓药,必须要进城一趟。
“行,那你帮我买。”贺云熙说,“我要石膏粉,还要一个石磨。”
“还有吗?”
贺云熙想了想,道:“再买点猪肉吧。另外买点大料回来。”
“好。”
“算了,石磨先不买。”贺云熙说,“万一成功不了呢,买了浪费。”
“村子里有个石磨,平时大家要磨什么都去那里磨的。”陆彦说道。
贺云熙点点头:“那就去借用一下村里的。”
“大嫂,我明日去给你买黄豆吧。”陆铭说道。
他现在对贺云熙要做的东西,都比较期待了。
“行,谢谢老二。”
“大嫂,豆腐好吃吗?”陆云卿问。
“好吃。”贺云熙说,“豆腐美味可口,有很多的做法,煎豆腐,麻婆豆腐,豆腐包子什么的,都很好吃。而且豆腐营养价值很高,多吃能长高。”
陆羽的眼神一下子就瞟了过来。
“大嫂,你做的东西这么好吃,比县里的酒楼做的还好吃!你要是去卖吃食,那些酒楼餐馆的,肯定都要倒闭了。”陆铭笑着说。
以前他跟着陆彦也是下过馆子的,那些餐馆做出来的吃的,比贺云熙做的差远了。要是大嫂去开餐馆,那些人肯定没活路。
想到这,他灵机一动:“大嫂,你有没有想过去卖吃的啊?”
“想过,但是目前还不现实。”贺云熙说。
“为什么?”
“我做菜,要油炒,要放香料,这些成本下来,一盘菜得多贵?只怕调料的价格都超过菜的价格了。”贺云熙分析,“县里的人都不是很富有,菜的价格定价太高的话,会有人来吃吗?”
她这么一说,大家才想起来,的确是这样啊。他们都习惯了贺云熙做菜,就觉得好吃,都忘了这成本了。
要是她去开馆子,估计会赔的裤衩都没了。
穿越过来这小半个月里,贺云熙想过赚钱的事情。单靠陆彦打猎,陆家的生活并没有保证。而她卖手镯的那点钱,给柳氏治病估计就要花得差不多,更不说长期调理身体了。
所以,赚钱这是必然的事情。
之前她也想过卖吃食的事情,但是就如她所说,成本高,除非找到可以降低成本的法子,要不然只有赔本的。所以,这暂时不行。
然后她想过卖辣椒酱,但是这个也被她否决了。
辣椒酱的成本虽然很低,但是奈何东西少啊。现在看来就山坡那一片,弄完了就没有了。所以,这个只能做短期生意,长期的不行。
而且她还要留够自己一年的开销量呢。
等明年可以找地多种植些辣椒,增加产量。
这个也做不成,她这两天一直在出路,今天终于让她想到了。
大梁其他地方有没有豆腐她不知道,至少他们这个州肯定是没有的。要不然雁江县不会没有豆腐的影子。
雁江县这边贫瘠土地不少,也就是大家嘴里说的下等地,这些地大都种植大都蚕豆或者黄豆,这黄豆价格也不高,做成豆腐成本也就低了。而豆腐营养好,味道也好,就算是开水煮味道都不错,肯定会有不错的销路。
从大的来说,豆腐可以丰富百姓的餐桌,也是好事一件。
第二日一早,想着陆彦要走那么远的路,贺云熙早早就起来做饭了。来了半个月,她已经习惯了早睡早起。
把昨晚用油煎过的鲫鱼拿来炖了一大锅汤,再在汤上面贴了一圈饼子,虽然味道不如用油煎出来的,却也别有一番味道。
做好后,贺云熙就看到陆彦从书房出来,说道:“吃了早饭再去吧。”
陆彦点点头,去了餐厅,和贺云熙一起就着鱼汤吃饼子。
陆彦啃着饼子,觉得现在的她那双手真的可以妙手生花。明明同样是用黑面做饼,她做出来的就是要好吃许多。
吃了四个饼,喝了两碗鱼汤,陆彦满足地出发了。
贺云熙正好吃了他的一半。
不一会儿,几个小家伙也起来了,看到贺云熙做的饼子和鱼汤,都开心地坐到餐桌上去。
现在每天醒了就有好吃的,简直太幸福了!
“哇,这鱼汤好鲜美啊,一点腥味都没有。”陆铭喝了一口鱼汤,忍不住夸道。“大嫂,我们以前也煮过鱼汤,怎么就全是土腥味儿呢?”
“这鱼要先用油煎,然后再炖,炖的时候还要放生姜和胡椒去腥。”贺云熙简单地说了一下。
陆云娇咬了一口饼子,道:“这饼子也好吃。脆香中带着香香的鱼汤的香味。”
“好吃就多吃点,你们几个都太瘦了。”贺云熙笑着说。
“大嫂,我们都长胖啦!”陆云卿摸摸自己的肚子,都是圆鼓鼓的了,以前都是瘪的呢。
贺云熙摸摸她的头,有些投喂的满足感。
这半个月家里虽然不是天天大鱼大肉,但是至少顿顿都是吃得饱饱的,而且是细粮粗粮换着来,几个小家伙都长了一点点肉。但是因为之前身体太瘦,现在看起来依然很瘦。
今天早上给柳氏治疗后,等她睡醒,贺云熙就把柳氏抱到院子里来晒太阳。柳氏一开始不同意,自己再瘦也是有好几十斤,贺云熙那小身板哪里抱得动?
谁知道贺云熙抱着她,就跟抱根木头一样,轻飘飘就把她抱出去了。
柳氏诧异不已,“云熙,你的力气这么大?以前都没听你娘说过。”
“我以前力气是大一点,但是也没这么大。上次撞了脑袋后,好像力气也一下子变大了。”
贺云熙没有隐瞒,毕竟以前原身力气的确不是很大,而她也不打算隐瞒自己的力气大的事情,要不然以后要做什么还得遮遮掩掩,多麻烦。
请收藏本站:https://www.3mlaq.com。顶点小说手机版:https://m.3mlaq.com