第33章春的讯息
许大茂这天中午跟大领导弄了一个自己压箱底的绝活儿,红烧猪蹄儿。
因为用了自己仓库里面带出来的橄榄油,高档蚝油,味极鲜等等现代调味品,加上用传统手艺精心配制,味道自然是杠杠的。
看着盘子里色泽鲜艳,香味扑鼻的红烧猪蹄,大领导连忙拿起筷子,轻轻的夹了一筷子放进嘴里。
感觉既柔软,又香醇,口感好,香味浓,而且软软的,又没有烂,轻轻的一嚼,肉和骨就分开了,非常的爽滑,入口即化,忍不住,连忙点头。
“好吃,好吃,小许呀,你这红烧猪蹄儿弄的不错,下次来又弄,我让你阿姨专门去买猪蹄儿。”
领导的表扬,让许大茂信心倍增,同时心情大好。
吃到了难得的美食,大领导也特别高兴,比平常的话多了不少。
跟许大茂聊天的时候,希望他以后自己开的餐厅,各种菜品需要高中低档配套,既能满足高端人士,又适合中低端消费者的需求,总之,就是要实现多元化。
许大茂听了连连点头,想了想对大领导说:“等我把餐厅真正开起来了,如果大领导的单位有什么宴请,招待等,希望给我介绍过来。
我一律跟他们优惠。”
“好哇,看来小许你有良心。”大领导哈哈大笑:“我之所以让你在这里承包,本身就有这种打算。
我喜欢吃你的菜,其他领导肯定也喜欢,如果你弄得好,价格又实惠。
以后大家招待亲戚,或者宴请什么的,不用说他们都会来,我保准你的餐厅生意不会差。”
“太好啦,谢谢大领导!”
目前来说,徐大茂除了用口上说谢谢领导之类的话,真拿不出什么实际的东西。
不过当年大家都很纯粹,不像现在那么复杂。
大领导也从没想过需要许大茂的回赠,不过这天大领导家20多岁,刚走出大学校门的小女儿真真姑娘,竟然主动跟许大茂说话。
她满脸粉色的对许大茂说:“大茂同志,以后我来吃饭,你跟我打折行不?”
“绝对,真真小姐,如果来咱餐厅吃饭,我一准给你打八折。”
对于大领导家这位千金,许大茂哪敢怠慢呀。
这姑娘可非同一般。
除了背景好,有一个好爹,而且是名校毕业,现在在一家新闻单位工作,干的是无冕之王的记者。
如果把她招待好了,到时候在报上跟自己一宣传,那就是免费的广告哇。
像这样的主,许大茂自然是要竭尽的拉拢,打折完全应该。
对方一听打八折,真真姑娘拍手笑起来:“好哇,好哇!那我以后天天到你的餐厅来吃,但我的朋友和同事们。”
说到吃饭,真真姑娘小脸儿笑的更灿烂了,本来如玉一样的肌肤,都开始变得有点粉色,就像三月的桃花,分外的美。
“我说闺女,你每个月才多少工资?就算打八折你天天也去吃不起。”
领导太太在旁边直接泼冷水,让真真姑娘粉脸儿开始变白,不过她很快就调皮的笑道:
“吃不起我就跟他打工呗,大茂同志,哦,以后你就是许老板了,许老板,我每天给你洗盘子,洗多少盘子可以免费吃饭?”
“真真小姐真会开玩笑,怎么可能让你来洗盘子?”许大茂哈哈大笑,然后想了想说:
“如果真真姑娘真的每天都想来餐厅吃饭,等我开业了,你就给我写一篇宣传文章,在你们的报纸上发表。
而酬劳就是来餐厅吃饭,长期免费,你觉得怎么样?”
“好哇,这也是一个好办法。”
写一篇文章,在他们报纸发表,就能长期免费吃饭,真真觉得自己赚大发了。
高兴的差点跳起来,只有大领导轻轻皱了皱眉头,但并没有说话反对。
于是这件事就这么定了。
有大领导手下的陈秘书帮忙,餐厅本身经营不善,正准备月底清算关门,所以许大茂上门去跟他们洽谈,很快就达成了协议。
餐厅原封不动的承包给他,除了上税,每个月交1000块钱的承包费,条件是安置原餐厅的所有人员,一句话,不能把他们给炒喽。
一家规模并不算小的餐厅,一个月才交1000块钱承包费,许大茂明白自己赚大发了。
但头痛的是要安置那么多人,所以餐厅一定要火起来,不然那么多人吃饭,发工资,不拖垮才怪。
所以他明白,施展自己本事的时候到了。
这边的餐厅签了承包合同,而且刚好已经到了28号,只有两天的休息时间,一号就是他承包后开业的日子。
所以许大茂立刻回到原单位,红星轧钢厂请求辞职。
厂领导看了他的辞职信,有些晕逼的问道:“许大茂,你这演的是哪一出呀?副科长当着,放电影的工作待遇也不低。
干嘛突然想到要辞职?你要知道这可是铁饭碗。”
“领导哇,实话跟你说吧,在大领导的支持下,我承包了一家餐厅,就在大领导他们家属院的外面街边上,一号就要开业了,所以我必须辞职。”
“哦,这样啊,大领导支持你,是知道你小子厨艺高超,在餐饮方面有更好的发展。
既然这样,我也支持你,以后我来你餐厅吃饭,你小子可要给我优惠哟。”
“肯定的,您老人家来,我绝对跟你优惠中的优惠。”
耍嘴皮子,许大茂绝对不输任何人,简直是张口就来。
把领导哄的特高兴,刷刷刷就在辞职书上,签上了自己的大名,然后让他交到财务部门去,辞职的事情就算搞定了。
打破了铁饭碗,剩下的就是大展身手的时候。
不过许大茂辞职的消息,很快在四合院儿传开,一大爷,二大爷,三大爷,怎么想不知道?
傻柱首先就坐不住了,下班拿着半瓶酒就跑过来,进门就说:“许大茂,你真辞职啦?这可不是闹着玩的哟。”
“放心,傻柱同志,我对这一天已经等了好多年,早就有准备。
我可不像你,每天守着一个寡妇,还有自己的饭堂,其实外面的天地大得很啦。”
许大茂说完哈哈大笑,笑的傻柱一愣一愣的。
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因为用了自己仓库里面带出来的橄榄油,高档蚝油,味极鲜等等现代调味品,加上用传统手艺精心配制,味道自然是杠杠的。
看着盘子里色泽鲜艳,香味扑鼻的红烧猪蹄,大领导连忙拿起筷子,轻轻的夹了一筷子放进嘴里。
感觉既柔软,又香醇,口感好,香味浓,而且软软的,又没有烂,轻轻的一嚼,肉和骨就分开了,非常的爽滑,入口即化,忍不住,连忙点头。
“好吃,好吃,小许呀,你这红烧猪蹄儿弄的不错,下次来又弄,我让你阿姨专门去买猪蹄儿。”
领导的表扬,让许大茂信心倍增,同时心情大好。
吃到了难得的美食,大领导也特别高兴,比平常的话多了不少。
跟许大茂聊天的时候,希望他以后自己开的餐厅,各种菜品需要高中低档配套,既能满足高端人士,又适合中低端消费者的需求,总之,就是要实现多元化。
许大茂听了连连点头,想了想对大领导说:“等我把餐厅真正开起来了,如果大领导的单位有什么宴请,招待等,希望给我介绍过来。
我一律跟他们优惠。”
“好哇,看来小许你有良心。”大领导哈哈大笑:“我之所以让你在这里承包,本身就有这种打算。
我喜欢吃你的菜,其他领导肯定也喜欢,如果你弄得好,价格又实惠。
以后大家招待亲戚,或者宴请什么的,不用说他们都会来,我保准你的餐厅生意不会差。”
“太好啦,谢谢大领导!”
目前来说,徐大茂除了用口上说谢谢领导之类的话,真拿不出什么实际的东西。
不过当年大家都很纯粹,不像现在那么复杂。
大领导也从没想过需要许大茂的回赠,不过这天大领导家20多岁,刚走出大学校门的小女儿真真姑娘,竟然主动跟许大茂说话。
她满脸粉色的对许大茂说:“大茂同志,以后我来吃饭,你跟我打折行不?”
“绝对,真真小姐,如果来咱餐厅吃饭,我一准给你打八折。”
对于大领导家这位千金,许大茂哪敢怠慢呀。
这姑娘可非同一般。
除了背景好,有一个好爹,而且是名校毕业,现在在一家新闻单位工作,干的是无冕之王的记者。
如果把她招待好了,到时候在报上跟自己一宣传,那就是免费的广告哇。
像这样的主,许大茂自然是要竭尽的拉拢,打折完全应该。
对方一听打八折,真真姑娘拍手笑起来:“好哇,好哇!那我以后天天到你的餐厅来吃,但我的朋友和同事们。”
说到吃饭,真真姑娘小脸儿笑的更灿烂了,本来如玉一样的肌肤,都开始变得有点粉色,就像三月的桃花,分外的美。
“我说闺女,你每个月才多少工资?就算打八折你天天也去吃不起。”
领导太太在旁边直接泼冷水,让真真姑娘粉脸儿开始变白,不过她很快就调皮的笑道:
“吃不起我就跟他打工呗,大茂同志,哦,以后你就是许老板了,许老板,我每天给你洗盘子,洗多少盘子可以免费吃饭?”
“真真小姐真会开玩笑,怎么可能让你来洗盘子?”许大茂哈哈大笑,然后想了想说:
“如果真真姑娘真的每天都想来餐厅吃饭,等我开业了,你就给我写一篇宣传文章,在你们的报纸上发表。
而酬劳就是来餐厅吃饭,长期免费,你觉得怎么样?”
“好哇,这也是一个好办法。”
写一篇文章,在他们报纸发表,就能长期免费吃饭,真真觉得自己赚大发了。
高兴的差点跳起来,只有大领导轻轻皱了皱眉头,但并没有说话反对。
于是这件事就这么定了。
有大领导手下的陈秘书帮忙,餐厅本身经营不善,正准备月底清算关门,所以许大茂上门去跟他们洽谈,很快就达成了协议。
餐厅原封不动的承包给他,除了上税,每个月交1000块钱的承包费,条件是安置原餐厅的所有人员,一句话,不能把他们给炒喽。
一家规模并不算小的餐厅,一个月才交1000块钱承包费,许大茂明白自己赚大发了。
但头痛的是要安置那么多人,所以餐厅一定要火起来,不然那么多人吃饭,发工资,不拖垮才怪。
所以他明白,施展自己本事的时候到了。
这边的餐厅签了承包合同,而且刚好已经到了28号,只有两天的休息时间,一号就是他承包后开业的日子。
所以许大茂立刻回到原单位,红星轧钢厂请求辞职。
厂领导看了他的辞职信,有些晕逼的问道:“许大茂,你这演的是哪一出呀?副科长当着,放电影的工作待遇也不低。
干嘛突然想到要辞职?你要知道这可是铁饭碗。”
“领导哇,实话跟你说吧,在大领导的支持下,我承包了一家餐厅,就在大领导他们家属院的外面街边上,一号就要开业了,所以我必须辞职。”
“哦,这样啊,大领导支持你,是知道你小子厨艺高超,在餐饮方面有更好的发展。
既然这样,我也支持你,以后我来你餐厅吃饭,你小子可要给我优惠哟。”
“肯定的,您老人家来,我绝对跟你优惠中的优惠。”
耍嘴皮子,许大茂绝对不输任何人,简直是张口就来。
把领导哄的特高兴,刷刷刷就在辞职书上,签上了自己的大名,然后让他交到财务部门去,辞职的事情就算搞定了。
打破了铁饭碗,剩下的就是大展身手的时候。
不过许大茂辞职的消息,很快在四合院儿传开,一大爷,二大爷,三大爷,怎么想不知道?
傻柱首先就坐不住了,下班拿着半瓶酒就跑过来,进门就说:“许大茂,你真辞职啦?这可不是闹着玩的哟。”
“放心,傻柱同志,我对这一天已经等了好多年,早就有准备。
我可不像你,每天守着一个寡妇,还有自己的饭堂,其实外面的天地大得很啦。”
许大茂说完哈哈大笑,笑的傻柱一愣一愣的。
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